Дайын тағамның қаптамасына қолдануға болатын 4 жаңа өнім

PACK MIC дайындалған ыдыс-аяқтар саласында көптеген жаңа өнімдерді әзірледі, соның ішінде микротолқынды пешке арналған қаптама, ыстық және суық тұманға қарсы, әртүрлі субстраттардағы оңай алынатын қақпақ пленкалары және т.б. Дайындалған ыдыс-аяқтар болашақта ыстық өнім болуы мүмкін. Эпидемия оларды сақтау оңай, тасымалдау оңай, өңдеуге оңай, жеуге ыңғайлы, гигиеналық, дәмді және басқа да көптеген артықшылықтарды ғана емес, сонымен қатар жастардың қазіргі тұтыну тұрғысынан да түсіндірді. Қараңызшы, үлкен қалаларда жалғыз тұратын көптеген жас тұтынушылар да тез дамып келе жатқан нарық болып табылатын дайын тағамдарды қабылдайды.

Құрастырылған ыдыс-аяқтар - бұл көптеген өнімдер желісін қамтитын кең ұғым. Бұл икемді орау компаниялары үшін жаңадан пайда болған қолданбалы өріс, бірақ ол өзінің тамырына адал болып қала береді. Қаптамаға қойылатын талаптар әлі де тосқауылдық және функционалдық талаптардан бөлінбейді.

1. Микротолқынды пешке арналған қаптамалар

Біз микротолқынды пешке арналған қаптамалардың екі сериясын әзірледік: бір серия негізінен гамбургерлер, күріш шарлары және сорпасыз басқа өнімдер үшін пайдаланылады, ал қап түрі негізінен үш жақты тығыздағыш қаптар болып табылады; басқа сериялар негізінен сорпа бар өнімдер үшін пайдаланылады, сөмке түрімен, Негізінен тік қаптар.

Олардың ішінде сорпаны салудың техникалық қиындығы өте жоғары: ең алдымен, тасымалдау, сату және т.б. кезінде қаптаманың бұзылмауын және пломбаның ағып кетпеуін қамтамасыз ету керек; бірақ тұтынушылар оны микротолқынды пеште пісіргенде, тығыздағыш оңай ашылуы керек. Бұл қайшылық.

Осы себепті біз ішкі CPP формуласын арнайы әзірледік және пленканы өзіміз үрледік, ол тек тығыздағыш күшін қанағаттандырып қана қоймайды, сонымен қатар оңай ашылады.

Сонымен қатар, микротолқынды өңдеу қажет болғандықтан, саңылауларды шығару процесін де ескеру қажет. Желдету тесігі микротолқынды пешпен қыздырылған кезде бу өтетін арна болуы керек. Ол қыздырылмаған кезде оның тығыздағыш беріктігін қалай қамтамасыз етуге болады? Бұл бірінен соң бірін еңсеру қажет процесс қиындықтары.

Қазіргі уақытта гамбургерлерге, кондитерлік өнімдерге, буға пісірілген тоқаштарға және басқа сорпаға жатпайтын өнімдерге арналған қаптамалар партияларда қолданылды, ал тұтынушылар да экспорттауда; сорпа бар сериялардың технологиясы жетілді.

микротолқынды пеш

2. Тұманға қарсы қаптама

Тұманға қарсы бір қабатты қаптама қазірдің өзінде өте жетілген, бірақ ол алдын ала дайындалған ыдыстарды орау үшін пайдаланылса, өйткені ол балғындықты сақтау, оттегі мен суға төзімділік және т.б. сияқты функционалдық талаптарды қамтиды, әдетте көп қабатты композиттер болып табылады. функционалдылыққа қол жеткізу үшін қажет.

Қосылғаннан кейін желім тұманға қарсы функцияға үлкен әсер етеді. Оның үстіне, алдын ала дайындалған ыдыс-аяқтар үшін пайдаланылған кезде, тасымалдау үшін суық тізбек қажет, ал материалдар төмен температура күйінде болады; бірақ оларды тұтынушылардың өздері сатқанда және пайдаланған кезде, тамақ жылытылады және жылы сақталады, ал материалдар жоғары температуралы күйде болады. Бұл ауыспалы ыстық және суық орта материалдарға жоғары талаптар қояды.

Tomorrow Flexible Packaging әзірлеген көп қабатты композициялық тұманға қарсы қаптама - бұл ыстық және суық тұманға қарсы қол жеткізуге болатын CPP немесе PE қапталған тұманға қарсы жабын. Ол негізінен науаның жабын пленкасы үшін қолданылады және мөлдір және көрінеді. Ол тауық етін қаптамада қолданылған.

3. Пештің қаптамасы

Пештің қаптамасы жоғары температураға төзімді болуы керек. Дәстүрлі құрылымдар әдетте алюминий фольгадан жасалған. Мысалы, ұшақта жейтін тағамдардың көбі алюминий қораптарға салынған. Бірақ алюминий фольга оңай мыжылады және көрінбейді.

Tomorrow Flexible Packaging 260°C жоғары температураға төтеп бере алатын пленка түріндегі пеш қаптамасын әзірледі. Бұл сонымен қатар жоғары температураға төзімді PET пайдаланады және бір PET материалынан жасалған.

4. Өте жоғары кедергісі бар өнімдер

Ультра жоғары тосқауыл орау негізінен бөлме температурасында өнімдердің сақтау мерзімін ұзарту үшін қолданылады. Ол өте жоғары тосқауыл және түс қорғау қасиеттеріне ие. Өнімнің сыртқы түрі мен дәмі ұзақ уақыт бойы тұрақты болуы мүмкін, бұл оны тасымалдау мен сақтауды жеңілдетеді. Негізінен қалыпты температурадағы күрішті, ыдыстарды және т.б. орау үшін қолданылады.

Бөлме температурасында күрішті орау кезінде қиындық туындайды: ішкі сақинаның қақпағы мен жабын пленкасы үшін материалдар дұрыс таңдалмаса, тосқауылдық қасиеттер жеткіліксіз болады және зең оңай дамиды. Күрішті бөлме температурасында 6 айдан 1 жылға дейін сақтау мерзімі жиі талап етіледі. Осы қиындыққа жауап ретінде Tomorrow Flexible Packaging проблеманы шешу үшін көптеген кедергісі жоғары материалдарды қолданып көрді. Соның ішінде алюминий фольга, бірақ алюминий фольга эвакуацияланғаннан кейін саңылаулар пайда болады және ол әлі де бөлме температурасында сақталған күріштің тосқауылдық қасиеттеріне жауап бере алмайды. Сондай-ақ алюминий тотығы және кремний тотығы сияқты материалдар бар, олар да қабылданбайды. Соңында біз алюминий фольганы алмастыра алатын ультра жоғары тосқауыл пленкасын таңдадық. Тестілеуден кейін көгерген күріш мәселесі шешілді.

5. Қорытынды

PACK MIC икемді қаптамасымен әзірленген бұл жаңа өнімдер дайындалған ыдыстарды орау үшін ғана қолданылмайды, бірақ бұл пакеттер дайындалған ыдыстардың талаптарына жауап бере алады. Біз әзірлеген микротолқынды пешке арналған және пешке арналған қаптамалар біздің қолданыстағы өнім желілеріне қосымша болып табылады және негізінен біздің тұтынушыларымызға қызмет көрсету үшін пайдаланылады. Мысалы, кейбір тұтынушыларымыз дәмдеуіштер жасайды. Жоғары тосқауыл, делюминизация, жоғары температураға төзімділік, тұманға қарсы және басқа да функциялары бар бұл жаңа қаптамаларды дәмдеуіштер қаптамасына да қолдануға болады. Сондықтан, біз осы жаңа өнімдерді әзірлеуге көп қаражат жұмсағанымызға қарамастан, қолданбалар дайындалған тағамдар саласымен шектелмейді.


Жіберу уақыты: 30 қаңтар-2024 ж